顺德双皮奶是广东省佛山市顺德区的传统甜品,以其独特的双层奶皮和浓郁的奶香而闻名。这种甜品不仅味道鲜美,而且制作工艺独特,是顺德美食文化的重要组成部分。
双皮奶的起源可以追溯到清朝,至今已有数百年的历史。它不仅是顺德的传统甜品,也是粤菜文化中的瑰宝。
制作双皮奶需要精选的水牛奶,经过加热、冷却、再次加热等多道工序,最终形成独特的双层奶皮。
双皮奶富含蛋白质和钙质,是一种营养丰富的甜品。它不仅美味,还有助于补充人体所需的营养。